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Rencontre avec le chef étoilé Jacques Chibois de la Bastide Saint-Antoine


C'est au Musée d'Art Classique de Mougins lors de la conférence rencontre sur le thème l'huile d'olive de l'antiquité à aujourd'hui que nous avons rencontré Jacques Chibois le chef étoilé de la Bastide Saint-Antoine.
Jacques Chibois: "L'huile d'olive est au départ de la gastronomie, au départ de la vie..la cuisine méditerranéenne est la plus ancienne de notre civilisation".
Producteur d'huile d'olive également Jacques Chibois a proposé une dégustation après son intervention et en a profité pour dédicacer son livre dédié à l'huile d'olive.

TELE Côte d'Azur - Samedi 15 Décembre 2018 - Vues 22598 fois