La troisième édition du « Chefs World Summit » s’est tenue au Grimaldi Forum du 25 au 27 novembre 2018. Cette année, l’éco-responsabilité et les produits locaux étaient au cœur des discussions. Des conférences, des ateliers et une soixantaine d’exposants auront rythmé cette troisième édition, parrainée par le Chef doublement étoilé du Mirazur, à Menton, élu troisième meilleur restaurant au monde en 2018 : Mauro Colagreco. S.A.S. le Prince Souverain et de nombreux grands chefs étaient présents à l’événement.